En la Licenciatura en Nutrición, los estudiantes de primer semestre iniciaron su formación académica con una inmersión en el fascinante mundo de la biología celular. Como parte de la materia de Biología, presentaron trabajos enfocados en las características y diferencias entre células animales, vegetales y las células que conforman los órganos del cuerpo humano.
Este enfoque práctico permitió a los alumnos comprender la célula como la unidad fundamental de la vida. Además, analizaron cómo los órganos y sistemas del cuerpo humano dependen del correcto funcionamiento celular, destacando el papel esencial que desempeña la nutrición en estos procesos biológicos.
A través de exposiciones creativas y análisis detallados, los futuros nutriólogos reforzaron sus conocimientos sobre la estructura y función celular. Esta comprensión es clave para identificar cómo los hábitos alimenticios impactan directamente en la salud a nivel molecular y sistémico.